Olla
Otras Recetas > Cómo Preparar Café en la Olla
El mejor café es el que a ti te gusta. A continuación presentamos una receta que hemos disfrutado por más de 7 años de experiencia con distintos cafés alrededor del mundo. Te invitamos a probar esta receta y a experimentar variantes de ella para definir el café que más te gusta.
La preparación del café 'en la olla' es una de las principales formas de preparar el café alrededor del mundo debido a su simpleza y sencillez.
Pon a hervir agua en la olla de tu elección. Al hervir, apaga la estufa y permite que el agua se enfríe unos 30 segundos.
Agrega el café con un molido medio/grueso a la olla que contiene el agua caliente e inicia el cronómetro. Revuelve suavemente procurando que todo el café quede remojado y evita generar mucha turbulencia.
Después de 3-5 minutos (a mayor tiempo, mayor extracción), vierte el café en un recipiente por separado con ayuda de un colador limpio para evitar que la mayor parte de las partículas de café queden en tu bebida. Te recomendamos que tengas un colador exclusivo para café para evitar tener sabores inesperados en tu bebida (a ajo o cebolla, por ejemplo, en caso de que utilices ese mismo colador para colar salsas u otro tipo de alimentos). En caso de no tener un colador, vierte el café cuidadosamente procurando que los residuos del café queden al fondo de la olla.
Disfruta🤤. Es importante señalar que en tu taza quedarán particulas muy finas que continúan extrayéndose, por lo tanto, el sabor de tu taza podría saturarse y generar amargor con el paso del tiempo. Si tu bebida es muy fuerte y concentrada, prueba con un molido más grueso y/o un período más corto de extracción. Si tu bebida no tiene mucho sabor, intenta con un molido más fino y/o un mayor tiempo de extracción.
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Disfruta cada mes en la comodidad y seguridad de tu casa, una minuciosa selección de los mejores cafés mexicanos, seleccionados y cuidados artesanalmente en cada fase de su proceso. En cada una de nuestras suscripciones recibirás distintos cafés mes a mes para que identifiques aquellos sabores y aromas que hacen única a cada taza.
Suscripciones de café | Rendimiento Mensual | Costo Promedio por taza |
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Aficionado ($379/mes) *Incluye 3 cafés Gourmet |
30-47 tazas | $10.35 |
Especialidad ($699/mes) *Incluye 4 cafés de especialidad |
40-63 tazas | $14.29 |
Cada año, surgen nuevos estudios y análisis alrededor del mundo que reflejan los maravillosos beneficios del consumo de café. A continuación compartimos aquellos hallazgos respaldados por estudios científicos a los largo de años de investigación.
Carlos H. Mendoza
- Febrero 21, 2021El Café de los Sentidos es lo mejor que existe⭐😎😎muchas gracias por su deliciosa calidad en cafés y bebidas tradicionales mexicanas.
John Doe
- Novemeber 15, 2019Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.
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