Taller de Barismo
Taller Presencial de 5 horas

$2,500 (IVA incluido)

Aprende a preparar café con una máquina de espresso profesional. Capacítate para la preparación de espressos, americanos, capuccinos, lattes, flat whites, cortados, macchiatos, mokas y muchas bebidas indispensables para una cafetería.

Aprenderás los principios de una correcta extracción de espresso (la base de la mayor parte de las bebidas con café en una cafetería) así como el uso y calibración debida de máquinas de espresso profesionales y molinos profesionales.

Incluye una sección introductoria al Arte Latte para cremar la leche de la manera adecuada, entender principios químicos de la leche para saber cuál usar en tu negocio así como el arte de la presentación de las bebidas con y sin café en una cafetería.

Desde 2018, hemos apoyado a más de 120 personas a desarrollar/fortalecer su marca de café en México. Nuestra metodología está basada en la estructura de nuestra incubadora Feher Consulting - quien tiene entre sus clientes a Cielito Querido Café, La Parroquia de Veracruz, Bola de Oro, La Mansión, Sushi Itto, Fisher's entre otros. Dicha metodología nos permitió ser reconocidos por la Secretaría de Economía como una Empresa de Alto Impacto.

Nuestro taller es 100% personalizado y el precio es por persona. El taller presencial no tiene costo adicional en CDMX. Para realizar el taller en otro estado se cubren los viáticos de 1 persona por 2 días.

Requisitos:

Tener un interés en aprender sobre la preparación de bebidas con una máquina de espresso profesional. Si estás en otro Estado debes tener una máquina de espresso profesional.

Formato del Taller:

1 sesión presencial de 5 horas (la sesión es agendada después de tu pago de lunes a viernes en un horario de 09:00 a 14:00 o de 17:00 a 22:00 | sábados y domingos de 09:00 a 14:00)..

Al realizar tu pago, recibirás un correo electrónico para agendar tu taller.

Ilustración de consultoría